8月12日,王老吉藥業(yè)股份有限公司以下簡稱王老吉藥業(yè)對外宣布,公司近期推出的王老吉利樂鉆石包裝將全面進(jìn)軍餐飲市場。
王老吉該包裝定位于時尚、年輕的佐餐飲料,將選擇中檔餐飲門店作為切入點,廣州、長沙和成都作為第一批啟動城市,接下來逐步覆蓋華南、華中、華東和西南市場,并最終拓展到全國。
述3個城市分別是全國影響范圍最大的粵菜、湘菜和川菜發(fā)源地,而中檔餐飲又占整個餐飲市場的40%,“餐飲市場的成長空間很大,目前全國大約有餐飲渠道網(wǎng)點200萬個,已經(jīng)超過傳統(tǒng)零售網(wǎng)點。與此同時,餐飲渠道飲料消費持續(xù)增長,而草本類飲料是最大品類,未來增長空間很大。”
以前綠盒王老吉在一些中低檔餐飲渠道有所布局,受制于包裝容量和吸入方式,沒有達(dá)到預(yù)期效果。此次推出的包裝,在容量和飲用方式上均有所突破。
新品的毛利率比250ml包裝要高,此前已在部分餐飲店試點鋪貨。“收到的反饋信息還不錯,但今年以推廣為主,暫時還談不上有多高利潤。”不過,王老吉藥業(yè)未透露產(chǎn)品定價等營銷細(xì)節(jié)。
王老吉藥業(yè)進(jìn)軍餐飲主要是看好植物飲料在餐飲行業(yè)的增長勢頭。根據(jù)尼爾森方面的調(diào)研數(shù)據(jù),今年上半年餐飲渠道收入增長率超過10%,飲料消費未來3年平均增長率在7%左右,草本類飲料的增長率將達(dá)到8.8%,占整個餐飲飲料消費的三成左右。
但不容忽視的是,其競爭對手加多寶一直在餐飲渠道占有絕對優(yōu)勢。根據(jù)此前調(diào)研結(jié)果,加多寶在餐飲渠道約占八成份額。而綠盒王老吉新利樂裝還將與同門兄弟王老吉大健康公司生產(chǎn)的紅罐王老吉競爭。
飲料行業(yè)資深研究人士陳瑋分析稱,加多寶在餐飲渠道有先發(fā)優(yōu)勢,占據(jù)較大市場份額,未來利樂鉆包裝王老吉能否做大還得看市場推廣策略。
王老吉的競爭對手并非只有加多寶。“相對來說,餐飲渠道飲料種類比商超少,王老吉這樣的草本飲品已經(jīng)被越來越多人視為普通飲料,因此可以在餐飲市場搶占碳酸飲料的市場份額。”
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