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湖南蓮子，簡稱湘蓮，屬湖南省特產，中國國家地理標志產品。
湘蓮顆粒呈橢球體，圓壯、均勻、飽滿，三粒成熟的蓮子豎向對接總長度為一寸，故稱“寸三蓮”。
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湘潭縣湘隆蓮業有限公司 始創于 1998年，是一個以湘蓮開發、種植、加工、銷售為一體的知名私人企業。本公司以理想的價格.上等的質量.取得國內
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湖南粒粒珍湘蓮有限公司是一家集湘蓮種植、收購、加工、貿易、科研于一體擁有自營進出口權的省級農業產業化龍頭企業。 公司創立于1994年8月，位于“中國湘蓮之鄉”
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